眼瞅着中秋节就快来了,又到了吃和螃蟹的季节了,可是看看我家这蒸锅......
买之前:真好又能蒸、又能煮、又能炖,吃海鲜、吃火锅、煲汤有它就行了。
买之后:这也就能吃火锅!它能蒸个啥?那么小的容量,蒸馒头都得做成mini版,蒸海鲜?哪够一家人吃啊!
关于容量,这台32L的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,就能满足绝大多数3-4人家庭的使用需求。无论是用它蒸鱼还是用来烘焙,它都能轻松搞定。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱内置了42道智能菜单,从简单的清蒸鱼,到人人都喜欢的蒜蓉蒸虾,从孩子们都喜欢的炸薯条到烤蔓越莓曲奇......那些备受欢迎的热门餐品它都有。
我只需要准备好食材,随后通过面板前的12英寸触控彩屏,选择好对应菜单后,按下开始键,剩下的交给蒸烤炸一体机就行。它会替我控制火候、记录时间、调整温度,非常方便。
所以,正准备入手厨房各种小家电的小伙伴们,你们先等等。先来看看我的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱!
多层同蒸大容量,双风炉微压蒸出来的食物更鲜美
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱采用的是双风炉微压蒸气,蒸汽会由背部300+孔直喷而出,不仅出气量大,蒸汽还特别细密。配合机身背部的双风扇,可以让蒸汽快速、均匀的覆盖到腔体内的每一个角落。
厨房小白变身记
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱除了单独的蒸、烤、空气炸、微波功能外,它还支持微蒸、微烤、蒸烤复合模式,突破了单一模式的局限,能做出更多的菜品,种类更佳丰富。
微蒸 螃蟹
在购买微蒸烤一体机前,我蒸螃蟹跟开盲盒一样。网上的教程很简单,冷水入锅,等水开后再蒸15分钟,但因为火候问题以及螃蟹个头的差异,蒸出来的螃蟹经常出现没熟透或者蒸老了的情况。
虽然,现在还没到吃螃蟹的好时候,但我还是买了几只螃蟹尝尝鲜。像螃蟹这种海鲜,最好吃的做法就是清蒸了。用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,在“微蒸”模式下,只用了13分钟,螃蟹就蒸好了。
不仅是螃蟹,和螃蟹一起出炉的其它海鲜也全部熟透。在双风炉的加持下,微蒸组合会加速热量均匀渗透,促使食物更快熟透。
微烤 羊排
原本需要耗时25分钟烘烤的羊排,在叠加了微波功能后,现在只需要15分钟就搞定了,烤出来的羊排外焦里嫩,大大的减少了等待的时间。
相比单纯的烘烤模式来说,叠加了微波功能后烤出来的羊排内里更佳鲜嫩,口感更好。
蒸 鲈鱼
蒸鲈鱼这道菜看似特别简单,实际对火候还是有一定要求的。火小了,鱼肉夹生,不仅口感差,味道也让人难以下咽。火大了,鱼肉发柴,会失去鱼肉嫩滑的口感。
在用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱蒸鲈鱼的时候,我完全不用关心火候的大小。只需要将处理好的鲈鱼放入蒸烤箱中,随后通过机身前的触摸屏幕,选择智能菜单中的C05清蒸鱼模式,一键启动,剩下的交给它就好了。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱所产生的大量蒸汽,在双风机的帮助下,提升了整个蒸汽的效率,促使蒸汽均匀快速的在腔体内循环流动,720的立体包裹住鲈鱼。不仅锁住了鲈鱼肉中的鲜味儿,还保证了鱼肉鲜嫩的口感。
觉得只淋蒸鱼豉油在鱼肉上,吃起来会比较咸的小伙伴可以和我一样,将蒸鱼豉油加工、稀释一下,调制成秘制料汁。
倒掉刚刚蒸鱼时,盘中残留的鱼汤后,再将秘制料汁淋在刚刚蒸好的鲈鱼上就可以啦。
蒸 蒜蓉粉丝虾
这个季节,正是吃虾的时候,于是我又尝试了一下智能菜单中的蒜蓉粉丝虾。
这道菜的做法非常简单,先在盘中平铺一层粉丝,再把处理好的虾摆在上边,随后将蒜蓉、小米辣均匀的洒在上面,准备工作就完成了。
最后把蒸好的蒜蓉粉丝虾拿出来,用热油激发一下蒜蓉和小米椒的香气,再淋上用生抽、蚝油、糖调制好的料汁,就可以吃了
再蒸制的过程中,2000W大功率的澎湃蒸汽会迅速、均匀的包裹住食材,锁住食材中的水份。做出来蒜蓉粉丝虾一点儿都不干,虾肉鲜美不柴。
南瓜蒸排骨
我闺女特别喜欢吃的南瓜蒸排骨,在智能菜单中也能找到。以往我在制作这道菜的时候,需要先将排骨焯水、煮熟随后再上锅蒸,很是麻烦,时间也长。
使用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱的时候,它拥有150高温锁鲜蒸汽,27分钟就能将排骨烹熟。不仅减少了等待的时间,制作的过程也变得简单了。
蒸 早餐馒头
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱强大的蒸汽不仅能够锁住食物的鲜美,在蒸的过程中还不会将食物打湿,尤其是在蒸面点的时候,一旦表面被打湿,很影响食物的口感。
炖冰糖雪梨其实并不麻烦,但为了能将梨的味道熬制出来,需要耗费大量的时间。期间还需要时刻守在旁边及时添水,以免干锅。大夏天的,长时间守在厨房实在是太热了。
35分钟后,一碗清甜可口的冰糖雪梨便做好了,帮我节省了大量的时间。
烤 戚风蛋糕
拥有高端专业烤箱配置,不仅双风炉+平炉二合一,而且搭配了NTC控温传感器,可以实现精准动态控温,将烘烤的温差控制在2之内。在烘烤过程中,当参数发生变化时,它还能进行实时补温。
按照我以往制作戚风蛋糕的经验,我将上管调整至140,下管145,时间设定为了45分钟,做出来的戚风蛋糕没有出现塌陷的情况,这样的状态的戚风蛋糕和我平时做出来的一样,我还是很满意的。
相较于传统烤箱,宜盾普X3双风炉微蒸烤箱还多了一个一键加湿烤的功能。以往,我可不敢尝试对湿度有着严苛要求的欧包,生怕失败。现在,有了加湿烤的功能,以后我就可以大胆尝试啦
炸 鸡翅
炸鸡翅可是我和我闺女的最爱,可偏偏我老公不喜欢。以往我需要用空气炸锅先把鸡翅炸出来,再给我老公炸他爱吃的小酥肉,不仅需要分两次,中途还得反面,费时费力。
双风炉同时旋转,会迅速产生强劲的热风,转速高达1600r/min的风炉会在腔体内形成强力的对流,进而对食物进行720的立体炸,25分钟后,两种食物同时出炉。中途无需翻面,真是省心又高效。
炸出来的鸡翅两面都呈现出了金黄酥脆的样子,吃起来鸡翅外酥里嫩。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱在空气炸的过程中,产生的热效率还能进一步对食物进行脱脂,大大的减少了鸡翅中的油脂,吃起来既满足又无负担。
平时,烤完食物滴答在底部的油渍也非常好清洁。可以先用餐纸将大量油渍吸走,随后用厨房湿巾一擦就干净了。
总结时刻
它配备的智能菜谱涵盖的也很全面,一些常见的家常菜,在菜单上都能找得到,菜品做起来也比较简单,小白也能轻松上手。
近期有考虑购买微蒸烤一体机的小伙伴可以多关注下宜盾普X3双风炉微蒸烤箱。综合对比下,不难发现在同等价位中,它的配置还是相对较高的,不到四千的价格,性价比拉满。
眼瞅着中秋节就快来了,又到了吃和螃蟹的季节了,可是看看我家这蒸锅......
买之前:真好又能蒸、又能煮、又能炖,吃海鲜、吃火锅、煲汤有它就行了。
买之后:这也就能吃火锅!它能蒸个啥?那么小的容量,蒸馒头都得做成mini版,蒸海鲜?哪够一家人吃啊!
关于容量,这台32L的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,就能满足绝大多数3-4人家庭的使用需求。无论是用它蒸鱼还是用来烘焙,它都能轻松搞定。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱内置了42道智能菜单,从简单的清蒸鱼,到人人都喜欢的蒜蓉蒸虾,从孩子们都喜欢的炸薯条到烤蔓越莓曲奇......那些备受欢迎的热门餐品它都有。
我只需要准备好食材,随后通过面板前的12英寸触控彩屏,选择好对应菜单后,按下开始键,剩下的交给蒸烤炸一体机就行。它会替我控制火候、记录时间、调整温度,非常方便。
所以,正准备入手厨房各种小家电的小伙伴们,你们先等等。先来看看我的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱!
多层同蒸大容量,双风炉微压蒸出来的食物更鲜美
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱采用的是双风炉微压蒸气,蒸汽会由背部300+孔直喷而出,不仅出气量大,蒸汽还特别细密。配合机身背部的双风扇,可以让蒸汽快速、均匀的覆盖到腔体内的每一个角落。
厨房小白变身记
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱除了单独的蒸、烤、空气炸、微波功能外,它还支持微蒸、微烤、蒸烤复合模式,突破了单一模式的局限,能做出更多的菜品,种类更佳丰富。
微蒸 螃蟹
在购买微蒸烤一体机前,我蒸螃蟹跟开盲盒一样。网上的教程很简单,冷水入锅,等水开后再蒸15分钟,但因为火候问题以及螃蟹个头的差异,蒸出来的螃蟹经常出现没熟透或者蒸老了的情况。
虽然,现在还没到吃螃蟹的好时候,但我还是买了几只螃蟹尝尝鲜。像螃蟹这种海鲜,最好吃的做法就是清蒸了。用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,在“微蒸”模式下,只用了13分钟,螃蟹就蒸好了。
不仅是螃蟹,和螃蟹一起出炉的其它海鲜也全部熟透。在双风炉的加持下,微蒸组合会加速热量均匀渗透,促使食物更快熟透。
微烤 羊排
原本需要耗时25分钟烘烤的羊排,在叠加了微波功能后,现在只需要15分钟就搞定了,烤出来的羊排外焦里嫩,大大的减少了等待的时间。
相比单纯的烘烤模式来说,叠加了微波功能后烤出来的羊排内里更佳鲜嫩,口感更好。
蒸 鲈鱼
蒸鲈鱼这道菜看似特别简单,实际对火候还是有一定要求的。火小了,鱼肉夹生,不仅口感差,味道也让人难以下咽。火大了,鱼肉发柴,会失去鱼肉嫩滑的口感。
在用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱蒸鲈鱼的时候,我完全不用关心火候的大小。只需要将处理好的鲈鱼放入蒸烤箱中,随后通过机身前的触摸屏幕,选择智能菜单中的C05清蒸鱼模式,一键启动,剩下的交给它就好了。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱所产生的大量蒸汽,在双风机的帮助下,提升了整个蒸汽的效率,促使蒸汽均匀快速的在腔体内循环流动,720的立体包裹住鲈鱼。不仅锁住了鲈鱼肉中的鲜味儿,还保证了鱼肉鲜嫩的口感。
觉得只淋蒸鱼豉油在鱼肉上,吃起来会比较咸的小伙伴可以和我一样,将蒸鱼豉油加工、稀释一下,调制成秘制料汁。
倒掉刚刚蒸鱼时,盘中残留的鱼汤后,再将秘制料汁淋在刚刚蒸好的鲈鱼上就可以啦。
蒸 蒜蓉粉丝虾
这个季节,正是吃虾的时候,于是我又尝试了一下智能菜单中的蒜蓉粉丝虾。
这道菜的做法非常简单,先在盘中平铺一层粉丝,再把处理好的虾摆在上边,随后将蒜蓉、小米辣均匀的洒在上面,准备工作就完成了。
最后把蒸好的蒜蓉粉丝虾拿出来,用热油激发一下蒜蓉和小米椒的香气,再淋上用生抽、蚝油、糖调制好的料汁,就可以吃了
再蒸制的过程中,2000W大功率的澎湃蒸汽会迅速、均匀的包裹住食材,锁住食材中的水份。做出来蒜蓉粉丝虾一点儿都不干,虾肉鲜美不柴。
南瓜蒸排骨
我闺女特别喜欢吃的南瓜蒸排骨,在智能菜单中也能找到。以往我在制作这道菜的时候,需要先将排骨焯水、煮熟随后再上锅蒸,很是麻烦,时间也长。
使用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱的时候,它拥有150高温锁鲜蒸汽,27分钟就能将排骨烹熟。不仅减少了等待的时间,制作的过程也变得简单了。
蒸 早餐馒头
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱强大的蒸汽不仅能够锁住食物的鲜美,在蒸的过程中还不会将食物打湿,尤其是在蒸面点的时候,一旦表面被打湿,很影响食物的口感。
炖冰糖雪梨其实并不麻烦,但为了能将梨的味道熬制出来,需要耗费大量的时间。期间还需要时刻守在旁边及时添水,以免干锅。大夏天的,长时间守在厨房实在是太热了。
35分钟后,一碗清甜可口的冰糖雪梨便做好了,帮我节省了大量的时间。
烤 戚风蛋糕
拥有高端专业烤箱配置,不仅双风炉+平炉二合一,而且搭配了NTC控温传感器,可以实现精准动态控温,将烘烤的温差控制在2之内。在烘烤过程中,当参数发生变化时,它还能进行实时补温。
按照我以往制作戚风蛋糕的经验,我将上管调整至140,下管145,时间设定为了45分钟,做出来的戚风蛋糕没有出现塌陷的情况,这样的状态的戚风蛋糕和我平时做出来的一样,我还是很满意的。
相较于传统烤箱,宜盾普X3双风炉微蒸烤箱还多了一个一键加湿烤的功能。以往,我可不敢尝试对湿度有着严苛要求的欧包,生怕失败。现在,有了加湿烤的功能,以后我就可以大胆尝试啦
炸 鸡翅
炸鸡翅可是我和我闺女的最爱,可偏偏我老公不喜欢。以往我需要用空气炸锅先把鸡翅炸出来,再给我老公炸他爱吃的小酥肉,不仅需要分两次,中途还得反面,费时费力。
双风炉同时旋转,会迅速产生强劲的热风,转速高达1600r/min的风炉会在腔体内形成强力的对流,进而对食物进行720的立体炸,25分钟后,两种食物同时出炉。中途无需翻面,真是省心又高效。
炸出来的鸡翅两面都呈现出了金黄酥脆的样子,吃起来鸡翅外酥里嫩。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱在空气炸的过程中,产生的热效率还能进一步对食物进行脱脂,大大的减少了鸡翅中的油脂,吃起来既满足又无负担。
平时,烤完食物滴答在底部的油渍也非常好清洁。可以先用餐纸将大量油渍吸走,随后用厨房湿巾一擦就干净了。
总结时刻
它配备的智能菜谱涵盖的也很全面,一些常见的家常菜,在菜单上都能找得到,菜品做起来也比较简单,小白也能轻松上手。
近期有考虑购买微蒸烤一体机的小伙伴可以多关注下宜盾普X3双风炉微蒸烤箱。综合对比下,不难发现在同等价位中,它的配置还是相对较高的,不到四千的价格,性价比拉满。
眼瞅着中秋节就快来了,又到了吃和螃蟹的季节了,可是看看我家这蒸锅......
买之前:真好又能蒸、又能煮、又能炖,吃海鲜、吃火锅、煲汤有它就行了。
买之后:这也就能吃火锅!它能蒸个啥?那么小的容量,蒸馒头都得做成mini版,蒸海鲜?哪够一家人吃啊!
关于容量,这台32L的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,就能满足绝大多数3-4人家庭的使用需求。无论是用它蒸鱼还是用来烘焙,它都能轻松搞定。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱内置了42道智能菜单,从简单的清蒸鱼,到人人都喜欢的蒜蓉蒸虾,从孩子们都喜欢的炸薯条到烤蔓越莓曲奇......那些备受欢迎的热门餐品它都有。
我只需要准备好食材,随后通过面板前的12英寸触控彩屏,选择好对应菜单后,按下开始键,剩下的交给蒸烤炸一体机就行。它会替我控制火候、记录时间、调整温度,非常方便。
所以,正准备入手厨房各种小家电的小伙伴们,你们先等等。先来看看我的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱!
多层同蒸大容量,双风炉微压蒸出来的食物更鲜美
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱采用的是双风炉微压蒸气,蒸汽会由背部300+孔直喷而出,不仅出气量大,蒸汽还特别细密。配合机身背部的双风扇,可以让蒸汽快速、均匀的覆盖到腔体内的每一个角落。
厨房小白变身记
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱除了单独的蒸、烤、空气炸、微波功能外,它还支持微蒸、微烤、蒸烤复合模式,突破了单一模式的局限,能做出更多的菜品,种类更佳丰富。
微蒸 螃蟹
在购买微蒸烤一体机前,我蒸螃蟹跟开盲盒一样。网上的教程很简单,冷水入锅,等水开后再蒸15分钟,但因为火候问题以及螃蟹个头的差异,蒸出来的螃蟹经常出现没熟透或者蒸老了的情况。
虽然,现在还没到吃螃蟹的好时候,但我还是买了几只螃蟹尝尝鲜。像螃蟹这种海鲜,最好吃的做法就是清蒸了。用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,在“微蒸”模式下,只用了13分钟,螃蟹就蒸好了。
不仅是螃蟹,和螃蟹一起出炉的其它海鲜也全部熟透。在双风炉的加持下,微蒸组合会加速热量均匀渗透,促使食物更快熟透。
微烤 羊排
原本需要耗时25分钟烘烤的羊排,在叠加了微波功能后,现在只需要15分钟就搞定了,烤出来的羊排外焦里嫩,大大的减少了等待的时间。
相比单纯的烘烤模式来说,叠加了微波功能后烤出来的羊排内里更佳鲜嫩,口感更好。
蒸 鲈鱼
蒸鲈鱼这道菜看似特别简单,实际对火候还是有一定要求的。火小了,鱼肉夹生,不仅口感差,味道也让人难以下咽。火大了,鱼肉发柴,会失去鱼肉嫩滑的口感。
在用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱蒸鲈鱼的时候,我完全不用关心火候的大小。只需要将处理好的鲈鱼放入蒸烤箱中,随后通过机身前的触摸屏幕,选择智能菜单中的C05清蒸鱼模式,一键启动,剩下的交给它就好了。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱所产生的大量蒸汽,在双风机的帮助下,提升了整个蒸汽的效率,促使蒸汽均匀快速的在腔体内循环流动,720的立体包裹住鲈鱼。不仅锁住了鲈鱼肉中的鲜味儿,还保证了鱼肉鲜嫩的口感。
觉得只淋蒸鱼豉油在鱼肉上,吃起来会比较咸的小伙伴可以和我一样,将蒸鱼豉油加工、稀释一下,调制成秘制料汁。
倒掉刚刚蒸鱼时,盘中残留的鱼汤后,再将秘制料汁淋在刚刚蒸好的鲈鱼上就可以啦。
蒸 蒜蓉粉丝虾
这个季节,正是吃虾的时候,于是我又尝试了一下智能菜单中的蒜蓉粉丝虾。
这道菜的做法非常简单,先在盘中平铺一层粉丝,再把处理好的虾摆在上边,随后将蒜蓉、小米辣均匀的洒在上面,准备工作就完成了。
最后把蒸好的蒜蓉粉丝虾拿出来,用热油激发一下蒜蓉和小米椒的香气,再淋上用生抽、蚝油、糖调制好的料汁,就可以吃了
再蒸制的过程中,2000W大功率的澎湃蒸汽会迅速、均匀的包裹住食材,锁住食材中的水份。做出来蒜蓉粉丝虾一点儿都不干,虾肉鲜美不柴。
南瓜蒸排骨
我闺女特别喜欢吃的南瓜蒸排骨,在智能菜单中也能找到。以往我在制作这道菜的时候,需要先将排骨焯水、煮熟随后再上锅蒸,很是麻烦,时间也长。
使用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱的时候,它拥有150高温锁鲜蒸汽,27分钟就能将排骨烹熟。不仅减少了等待的时间,制作的过程也变得简单了。
蒸 早餐馒头
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱强大的蒸汽不仅能够锁住食物的鲜美,在蒸的过程中还不会将食物打湿,尤其是在蒸面点的时候,一旦表面被打湿,很影响食物的口感。
炖冰糖雪梨其实并不麻烦,但为了能将梨的味道熬制出来,需要耗费大量的时间。期间还需要时刻守在旁边及时添水,以免干锅。大夏天的,长时间守在厨房实在是太热了。
35分钟后,一碗清甜可口的冰糖雪梨便做好了,帮我节省了大量的时间。
烤 戚风蛋糕
拥有高端专业烤箱配置,不仅双风炉+平炉二合一,而且搭配了NTC控温传感器,可以实现精准动态控温,将烘烤的温差控制在2之内。在烘烤过程中,当参数发生变化时,它还能进行实时补温。
按照我以往制作戚风蛋糕的经验,我将上管调整至140,下管145,时间设定为了45分钟,做出来的戚风蛋糕没有出现塌陷的情况,这样的状态的戚风蛋糕和我平时做出来的一样,我还是很满意的。
相较于传统烤箱,宜盾普X3双风炉微蒸烤箱还多了一个一键加湿烤的功能。以往,我可不敢尝试对湿度有着严苛要求的欧包,生怕失败。现在,有了加湿烤的功能,以后我就可以大胆尝试啦
炸 鸡翅
炸鸡翅可是我和我闺女的最爱,可偏偏我老公不喜欢。以往我需要用空气炸锅先把鸡翅炸出来,再给我老公炸他爱吃的小酥肉,不仅需要分两次,中途还得反面,费时费力。
双风炉同时旋转,会迅速产生强劲的热风,转速高达1600r/min的风炉会在腔体内形成强力的对流,进而对食物进行720的立体炸,25分钟后,两种食物同时出炉。中途无需翻面,真是省心又高效。
炸出来的鸡翅两面都呈现出了金黄酥脆的样子,吃起来鸡翅外酥里嫩。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱在空气炸的过程中,产生的热效率还能进一步对食物进行脱脂,大大的减少了鸡翅中的油脂,吃起来既满足又无负担。
平时,烤完食物滴答在底部的油渍也非常好清洁。可以先用餐纸将大量油渍吸走,随后用厨房湿巾一擦就干净了。
总结时刻
它配备的智能菜谱涵盖的也很全面,一些常见的家常菜,在菜单上都能找得到,菜品做起来也比较简单,小白也能轻松上手。
近期有考虑购买微蒸烤一体机的小伙伴可以多关注下宜盾普X3双风炉微蒸烤箱。综合对比下,不难发现在同等价位中,它的配置还是相对较高的,不到四千的价格,性价比拉满。
眼瞅着中秋节就快来了,又到了吃和螃蟹的季节了,可是看看我家这蒸锅......
买之前:真好又能蒸、又能煮、又能炖,吃海鲜、吃火锅、煲汤有它就行了。
买之后:这也就能吃火锅!它能蒸个啥?那么小的容量,蒸馒头都得做成mini版,蒸海鲜?哪够一家人吃啊!
关于容量,这台32L的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,就能满足绝大多数3-4人家庭的使用需求。无论是用它蒸鱼还是用来烘焙,它都能轻松搞定。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱内置了42道智能菜单,从简单的清蒸鱼,到人人都喜欢的蒜蓉蒸虾,从孩子们都喜欢的炸薯条到烤蔓越莓曲奇......那些备受欢迎的热门餐品它都有。
我只需要准备好食材,随后通过面板前的12英寸触控彩屏,选择好对应菜单后,按下开始键,剩下的交给蒸烤炸一体机就行。它会替我控制火候、记录时间、调整温度,非常方便。
所以,正准备入手厨房各种小家电的小伙伴们,你们先等等。先来看看我的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱!
多层同蒸大容量,双风炉微压蒸出来的食物更鲜美
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱采用的是双风炉微压蒸气,蒸汽会由背部300+孔直喷而出,不仅出气量大,蒸汽还特别细密。配合机身背部的双风扇,可以让蒸汽快速、均匀的覆盖到腔体内的每一个角落。
厨房小白变身记
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱除了单独的蒸、烤、空气炸、微波功能外,它还支持微蒸、微烤、蒸烤复合模式,突破了单一模式的局限,能做出更多的菜品,种类更佳丰富。
微蒸 螃蟹
在购买微蒸烤一体机前,我蒸螃蟹跟开盲盒一样。网上的教程很简单,冷水入锅,等水开后再蒸15分钟,但因为火候问题以及螃蟹个头的差异,蒸出来的螃蟹经常出现没熟透或者蒸老了的情况。
虽然,现在还没到吃螃蟹的好时候,但我还是买了几只螃蟹尝尝鲜。像螃蟹这种海鲜,最好吃的做法就是清蒸了。用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱,在“微蒸”模式下,只用了13分钟,螃蟹就蒸好了。
不仅是螃蟹,和螃蟹一起出炉的其它海鲜也全部熟透。在双风炉的加持下,微蒸组合会加速热量均匀渗透,促使食物更快熟透。
微烤 羊排
原本需要耗时25分钟烘烤的羊排,在叠加了微波功能后,现在只需要15分钟就搞定了,烤出来的羊排外焦里嫩,大大的减少了等待的时间。
相比单纯的烘烤模式来说,叠加了微波功能后烤出来的羊排内里更佳鲜嫩,口感更好。
蒸 鲈鱼
蒸鲈鱼这道菜看似特别简单,实际对火候还是有一定要求的。火小了,鱼肉夹生,不仅口感差,味道也让人难以下咽。火大了,鱼肉发柴,会失去鱼肉嫩滑的口感。
在用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱蒸鲈鱼的时候,我完全不用关心火候的大小。只需要将处理好的鲈鱼放入蒸烤箱中,随后通过机身前的触摸屏幕,选择智能菜单中的C05清蒸鱼模式,一键启动,剩下的交给它就好了。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱所产生的大量蒸汽,在双风机的帮助下,提升了整个蒸汽的效率,促使蒸汽均匀快速的在腔体内循环流动,720的立体包裹住鲈鱼。不仅锁住了鲈鱼肉中的鲜味儿,还保证了鱼肉鲜嫩的口感。
觉得只淋蒸鱼豉油在鱼肉上,吃起来会比较咸的小伙伴可以和我一样,将蒸鱼豉油加工、稀释一下,调制成秘制料汁。
倒掉刚刚蒸鱼时,盘中残留的鱼汤后,再将秘制料汁淋在刚刚蒸好的鲈鱼上就可以啦。
蒸 蒜蓉粉丝虾
这个季节,正是吃虾的时候,于是我又尝试了一下智能菜单中的蒜蓉粉丝虾。
这道菜的做法非常简单,先在盘中平铺一层粉丝,再把处理好的虾摆在上边,随后将蒜蓉、小米辣均匀的洒在上面,准备工作就完成了。
最后把蒸好的蒜蓉粉丝虾拿出来,用热油激发一下蒜蓉和小米椒的香气,再淋上用生抽、蚝油、糖调制好的料汁,就可以吃了
再蒸制的过程中,2000W大功率的澎湃蒸汽会迅速、均匀的包裹住食材,锁住食材中的水份。做出来蒜蓉粉丝虾一点儿都不干,虾肉鲜美不柴。
南瓜蒸排骨
我闺女特别喜欢吃的南瓜蒸排骨,在智能菜单中也能找到。以往我在制作这道菜的时候,需要先将排骨焯水、煮熟随后再上锅蒸,很是麻烦,时间也长。
使用宜盾普X3双风炉微蒸烤箱的时候,它拥有150高温锁鲜蒸汽,27分钟就能将排骨烹熟。不仅减少了等待的时间,制作的过程也变得简单了。
蒸 早餐馒头
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱强大的蒸汽不仅能够锁住食物的鲜美,在蒸的过程中还不会将食物打湿,尤其是在蒸面点的时候,一旦表面被打湿,很影响食物的口感。
炖冰糖雪梨其实并不麻烦,但为了能将梨的味道熬制出来,需要耗费大量的时间。期间还需要时刻守在旁边及时添水,以免干锅。大夏天的,长时间守在厨房实在是太热了。
35分钟后,一碗清甜可口的冰糖雪梨便做好了,帮我节省了大量的时间。
烤 戚风蛋糕
拥有高端专业烤箱配置,不仅双风炉+平炉二合一,而且搭配了NTC控温传感器,可以实现精准动态控温,将烘烤的温差控制在2之内。在烘烤过程中,当参数发生变化时,它还能进行实时补温。
按照我以往制作戚风蛋糕的经验,我将上管调整至140,下管145,时间设定为了45分钟,做出来的戚风蛋糕没有出现塌陷的情况,这样的状态的戚风蛋糕和我平时做出来的一样,我还是很满意的。
相较于传统烤箱,宜盾普X3双风炉微蒸烤箱还多了一个一键加湿烤的功能。以往,我可不敢尝试对湿度有着严苛要求的欧包,生怕失败。现在,有了加湿烤的功能,以后我就可以大胆尝试啦
炸 鸡翅
炸鸡翅可是我和我闺女的最爱,可偏偏我老公不喜欢。以往我需要用空气炸锅先把鸡翅炸出来,再给我老公炸他爱吃的小酥肉,不仅需要分两次,中途还得反面,费时费力。
双风炉同时旋转,会迅速产生强劲的热风,转速高达1600r/min的风炉会在腔体内形成强力的对流,进而对食物进行720的立体炸,25分钟后,两种食物同时出炉。中途无需翻面,真是省心又高效。
炸出来的鸡翅两面都呈现出了金黄酥脆的样子,吃起来鸡翅外酥里嫩。
宜盾普X3双风炉微蒸烤箱在空气炸的过程中,产生的热效率还能进一步对食物进行脱脂,大大的减少了鸡翅中的油脂,吃起来既满足又无负担。
平时,烤完食物滴答在底部的油渍也非常好清洁。可以先用餐纸将大量油渍吸走,随后用厨房湿巾一擦就干净了。
总结时刻
它配备的智能菜谱涵盖的也很全面,一些常见的家常菜,在菜单上都能找得到,菜品做起来也比较简单,小白也能轻松上手。
近期有考虑购买微蒸烤一体机的小伙伴可以多关注下宜盾普X3双风炉微蒸烤箱。综合对比下,不难发现在同等价位中,它的配置还是相对较高的,不到四千的价格,性价比拉满。